南瓜学会这样做，加上点红豆，外焦里嫩不油腻，比麻花油条还好吃

南瓜学会这样做，加上点红豆，外焦里嫩不油腻，比麻花油条还好吃。生活中味美食不可辜负，生活中美食千千万，总有大家偏爱的那一种。现在美食不仅可以果腹，还可以让心情变好。南瓜是生活中很常见的一种食物，最常见的做法就是蒸南瓜，其实要是能把南瓜和糯米粉一起做成美味的南瓜饼，再添加上一些红豆就更好吃了，这样的南瓜饼外焦里嫩，好吃不上火。特别值得推荐呢，所以小编今天就要把这道菜推荐给大家，南瓜中富含大量的黄体酮，对于女人养护卵巢有着特别重要的作用，红豆也是补气养血的好物，赶紧学起来！

南瓜饼

By 髅小彬

配料：

南瓜 100克、糯米粉 75克、红豆 150克、白糖 40克、面包糠 适量、植物油 半锅

烹饪步骤：

1.红豆洗净，放入高压锅中，选择“豆/蹄筋”键

2.南瓜去皮去瓤，切片

3.入锅中大火烧开转中火15分钟，至筷子可以轻松穿透

4.用勺子压成泥

5.红豆煮好后取出一部分，加入白糖拌匀压成泥

6.南瓜泥中加入糯米粉揉成面团

7.取一块南瓜面团压成面饼，中间包上红豆馅，压成饼状，在面包糠中滚几圈

8.入6成热油锅中小火炸至两面金黄色即可

烹饪小贴士：

1.南瓜属于高钾低钠的蔬菜，丰富的钾元素可以改善水肿和疲倦，同时在《中华本草》中记载南瓜有解毒消肿的效果，吃南瓜还可以利尿。

2.南瓜除了易消化不加重胃负担之外，其中含有的果胶还可以保护胃黏膜，促进溃疡的愈合，以及助消化。

3.南瓜中富含丰富的类胡萝卜素、维生素C、维生素E和叶酸等，可以助皮肤抗氧化，改善粗糙和暗淡，助皮肤恢复光泽。

4.现代工作者常常有眼睛干涩、怕光、流泪、眼角炎、视力模糊等现象，南瓜中富含胡萝卜素和维生素A，两者都可以起到维护眼睛健康的作用。 　

您最喜欢南瓜的哪种做法？

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