Tuesday, January 14, 2020

现下最受欢迎的六种糖果,你吃过几种?第五种中国人都知道!

糖果在过年的时候,大家会买很多屯在家中,现在我们生活好了,不像以前过年的时候,在集市上面随意称上点糖果,这样就已经很高兴了,就算是甜味不浓的硬糖总比没有强很多,现在的糖果,非常丰富,市场上有很多种类,有时挑选不到合适的,就会到网上买点糖果,什么样的糖果一搜便知,非常方便。今天给大家盘点一下,现下最受欢迎的六种糖果,你吃过几种?第五种中国人都知道!

1、嘉云糖

嘉云糖是水果糖,说实话近些年,水果糖的地位变得挺低的,但是嘉云糖卖的很火爆,很受欢迎,不过它深受人们的喜欢,还是有自身的优势的,吃过嘉云糖的就会发现,它的水果味道很浓,就像吃到了真正的水果,而且它是很天然的,没有任何添加剂,这样的糖果,怎么会没有人喜欢,吃的舒服,吃的安心!

2、撕拉夫奶罐糖

撕拉夫奶罐糖是国外的糖果,它的味道很浓,原料很足,那么需要减肥的女性,见到这个糖果,要禁得住诱惑才好!

3、贝尔奶糖

贝尔奶糖是泰国的,这个糖果很适合孩子吃,家长见到这个糖果,会主动给孩子买的,因为这个糖果奶味很浓,而且就是用纯天然牛奶做成的,奶的含量非常高,所以说钙含量很大,多吃有补钙的效果,孩子非常喜欢,给孩子多吃也没有关系。

4、日本香体糖

日本香体糖在网上火起来的,吃过这个糖果的人,就会发现自己身上带有香香的味道了,现在这个糖果,已经有很多的口味了,不同的口味,吃过之后,就赋予了什么香气,你想试试吗?

5、大白兔奶糖

大白兔奶糖中国人都知道,这是很多人的回忆,奶味十足,含在嘴里甜进心里,以前大白兔奶糖,只有原味牛奶味道的,现在演变出了多种味道,有记忆的人非常喜欢它,你喜欢吗?

6、徐福记酥糖

徐福记酥糖是争议性比较大的糖果,那是因为有的人非常喜欢,可以连续吃几个都不带停的,那不喜欢的人,觉得它的味道很难吃,可能会觉得甜甜的咸咸的,吃进嘴巴的感觉怪怪的,不知道你属于哪类呢?

这六种糖果深受大家的喜爱,现下最受欢迎,你全吃过吗?第五种中国人都知道!

Monday, January 13, 2020

品美食看表演,开封上河小吃城寻老开封味道

01/ 想吃地道的开封特色小吃?来这里就对了

我相信,味蕾的记忆是不会时间的流转而消失的,一座两千七百年的城,在漫长的时光中积累沉淀,能让我们回味悠长的,除了凝集了古人智慧的名胜古迹,那舌尖上的美味,总是会在某个不经意的时刻,就勾起了我们的乡愁,我和开封的不解之缘,也要从最寻常却又最不寻常的一笼灌汤包说起。

来开封怎么能不品尝一下地道的开封小吃呢?上河小吃城汇聚了八朝古都流传至今的传统小吃,黄河大鲤鱼兰考大刀面,央视专程报道过的鸡豆花,还有开封人都引以为骄傲的开封灌汤包,每一道美食都让人回味无穷,最主要的是,在这里可以边品尝美食边欣赏表演,除了传统的相声和豫剧以外,这里还有一只神奇的叼钱鸟,谁手里拿着钱,它就会停留在谁的手里。

上河城小吃街地理环境优越,就在宋都御街走进来就是,这里以古典气质的仿古建筑为底蕴,特色小吃街和北宋文化为主力再配以娱乐休闲元素,让我们在品尝美食的时候,还可以欣赏到精彩的演出。

来到上河小吃城,鸡豆花是必点的美食之一,央视曾经对这里的鸡豆花做过专门的报道,中国的小吃在细微处见匠心,将母鸡脯肉用刀背捶成茸,来一个"吃鸡不见鸡"、"吃肉不见肉",口感细腻,是一道老少咸宜的美食。

汤包子,是传统特色的小吃。开封灌汤包,也是我来开封必点的美食,早在北宋市场上已有售卖,当时称灌浆馒头或灌汤包子。灌汤包就是包子里面有汤。灌汤包以前是北宋皇家食品.开封灌汤包不仅形式美,其内容精美别致,肉馅与鲜汤同居一室,吃之,便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力。有提起来像灯笼,放下来像菊花的诗意之说法。在网络上看到过这样一个问题,天津的狗不理和开封的灌汤包那个更好吃?回答也见仁见智,可是开封的灌汤包不仅美味,价格一直也很亲民,老开封人喜欢,外地游客来了,也成了一道必点的美食。

开封的美食还有很多,桶子鸡是开封特产名菜,以其色泽鲜黄,咸香嫩脆,肥而不腻,越嚼越香几大特点而出名。其主料是鸡,主要烹饪工艺是煮。老母鸡的补益之功效更高,许多久病、瘦弱之人用来补身,尤其是畏寒风重,虚不受补者,老母鸡不但能补气补血,还可祛风。

鲤鱼焙面更因为慈禧太后的命名而声名远扬,最值得称道的还是味道的鲜美。

上河城小吃街小tips

推荐菜 :鸡豆花,叫花鸡,桶子鸡,开封灌汤包,

地址 开封龙亭区宋都御街附近

开放时间 全天

交通公交车1 5 8 29 31都可以到达

Saturday, January 11, 2020

黄瓜、辣椒、方便面……在冰城,万物皆可冰糖葫芦

冬游冰城,不吃根冰糖葫芦实在太不完美。

18 日,哈市道外区百年巴洛克街区中,一家糖葫芦摊床叫卖起来。和卖正常的冰糖葫芦的摊主比起来,这个卖糖葫芦的小哥可是一个 '' 狼人 ''(比狠人还狠一 '' 点 '' 儿)……

这小摊上除了正常的冰糖葫芦之外,还有一些 '' 不太正经 '' 的冰糖葫芦。

辣条、鸡爪、牛肉丸、方便面、黄瓜大灯笼椒、面包、苦瓜等,还有东北特有的大酸菜和哈尔滨红肠,都被串成串,蘸上糖,做成了糖葫芦。

只有你想不到,没有你吃不到的 ~

据 '' 冰糖葫芦 '' 小哥石磊说,辣条、鸡翅、黄瓜口味最热销,自己已经卖了几年糖葫芦,尝试把一些本不可能做成糖葫芦的食物制作成糖葫芦。

各种冰糖葫芦都很受南方游客与年轻人的喜欢,最多一天能卖出四百多串。

记者 孙岩 曾庆铃 摄 / 视频拍摄

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Friday, January 10, 2020

永吃不厌的几道下饭菜,烹饪简单,做法不麻烦,但是胃口超级好

榄菜蒸鱼

食材:鱼1条约500g,橄榄菜2大匙,姜片2片,红椒1根,盐 1/2小匙,绍酒1/2大匙,油1大匙。

做法:

1.鱼去鳞、内脏和腮,冲洗干净;老姜切丝;红椒切丝待用。

2.将绍酒和盐均匀地抹在鱼身上,鱼腹中也要抹到。腌10分钟待用。

3.在鱼身上均匀地铺上橄榄菜和姜丝。大火烧开蒸锅中的水,将处理好的鱼放入蒸锅蒸7分钟后关火,不开盖焖4分钟后取出,在鱼身上撒上红椒丝。

酸菜爆大肠

食材:适量(猪大肠, 酸菜, 姜片,蒜片,干辣椒,红椒 , 蒜头 ,食油 ,盐, 生抽)清洗大肠: 适量(生粉 + 白醋 +白酒 )

做法:

1.生姜切片、红椒切片、蒜头切片,酸菜洗净切片。

2.大肠翻个面,加生粉、白酒、白醋反复揉搓,重复几次清洗干净。

3.大肠加清水、姜片、白酒用高压锅压十五分钟,压好的大肠稍凉后切斜刀块备用。

4.锅内热油,下姜片蒜头煸香,下大肠翻炒,加少许生抽、食盐调味。

酸辣拌鸡胗

食材:鸡胗10个(200克)酸豆角200克新鲜红椒1颗姜蓉5克蒜蓉5克大葱碎5克盐1/4小匙米酒1/2大匙砂糖1小匙生抽2小匙老抽1小匙芝麻香油1小匙

做法

1、将鸡胗切成厚片,酸豆角切小段,红椒切成小块,生姜,大蒜,葱白剁成蓉

2、锅内烧热1/2大匙油,放入鸡胗片,盐,米酒,大火翻炒至变色,连汤汁盛出备用

3、锅内放入1大匙油,冷油放入姜,葱,蒜蓉炒出香味

4、加入酸豆角碎,砂糖1小匙,中火炒至出香味

5、最后加入炒好的鸡胗,生抽,老抽,转大火再翻炒约1分钟

香炒麻辣猪耳朵

材料:猪耳朵2个、蒜少许、姜少许、干红辣椒少许、花椒少许、白芝麻少许、葱少许、盐适量、糖少许、老抽少许、料酒少许

做法

1.猪耳朵清理干净后加清水,煮,煮到用筷子可插透,水要多一些

2.煮好之后切成条,备用。葱切段、姜蒜切片

3.锅里放油,爆香葱姜蒜、花椒

4.接着加入干辣椒爆香,放切好的猪耳朵,放酱油、料酒(多一些)、白糖,拌炒上色

推荐几道美味家常菜,比下馆子的还好吃,上桌就被大家抢着吃

木须肉片

做法

1.木耳去蒂温水泡发,鸡蛋加料酒、白醋、盐打散,猪肉切片用生抽、料酒腌制10分钟,葱姜蒜切碎。

2.坐锅加油9成热后,倒入打散的鸡蛋,煎至成块,留油出锅装盘备用。

3.锅中再加少量油,热后下肉片变色后,加葱姜蒜、十三香爆炒至肉片断生。

4.倒入木耳快速翻炒,加煎好的鸡蛋、盐炒匀即可关火。

老坛豇豆煸翅尖

做法:

1、鸡翅尖洗净后,放入盆中,加姜片、葱段、盐和料酒拌匀,腌制1个小时,捡出姜、葱并把鸡翅沥干。

2、锅里入油烧至六成热,下鸡翅炸至金黄色时,捞出。

3、锅中留底油,烧至四成热,放入干辣椒和花椒炒出香味。

4、下入鸡翅和泡豇豆快速翻炒,加入适量料酒,炒匀即可。

干锅香辣蛙

食材

蛙400g;莴苣半根;青蒜2棵;土豆1个;蒜半头;姜1块;

风味豆豉酱2汤匙;蒜蓉辣酱2汤匙;生抽1汤匙;干辣椒20个;麻椒1汤匙;淀粉少许;

做法

1蛙肉洗净沥水,然后剁成大块。土豆和莴苣切成食指粗细的条,青蒜斜切成段。

2蛙肉上薄薄的沾上一层淀粉,锅里倒油烧至8成热,蛙肉入锅炸至金黄色后捞出控油待用。土豆条入锅炸至金黄色后捞出控油。

3炒锅里倒油(约是炒菜放油的两倍)放入干辣椒、麻椒、姜和蒜,小火炒出香味,再放入风味豆豉酱和蒜蓉辣酱,继续小火炒出红油。放入炸好的蛙肉和土豆条,转中火翻炒,翻炒均匀后加入生抽。

4再放入莴苣和青蒜,继续中火翻炒,翻炒至青蒜微微变软就可以关火了。可直接装盘使用,也可以盛入干锅,边加热边食用。

鸭肉炒腐竹

材料:鸭肉500克、腐竹适量、八角2个、桂皮2小块、香叶2片、花椒十余颗、冰糖2小颗、干辣椒、生姜、大蒜、葱、料酒、生抽、老抽各适量。

做法:

1.鸭肉洗净斩成块,生姜切成片,葱切成段,干辣椒剪成丝;腐竹用清水洗净后提前浸泡约30分钟后捞出切成段。

2.锅内放入适量的水,下入鸭块,加入几片生姜与葱段,再放入少许料酒,开火(不用加盖),焯烫至鸭块变色后用漏勺将其捞出,用清水冲洗净表面的血沫,沥干。

3.锅内放入少许油,下入八角、桂皮、花椒,小火炒出香味后下入焯烫好的鸭块,转大火,炒至鸭块出油。

4.放入一小勺料酒,炒匀后下入干辣椒、生姜、大蒜、香叶、冰糖、盐、一小勺老抽、两小勺生抽,炒匀至鸭块上色。

5.倒入完全浸过锅内材料的热水,盖上锅盖,大火烧开后转小火煮约20分钟。

6.下入泡发的腐竹,炒匀后继续煮约5分钟至锅内汤汁基本收干,下入葱段,炒匀即可出锅

南瓜学会这样做,加上点红豆,外焦里嫩不油腻,比麻花油条还好吃

南瓜学会这样做,加上点红豆,外焦里嫩不油腻,比麻花油条还好吃。生活中味美食不可辜负,生活中美食千千万,总有大家偏爱的那一种。现在美食不仅可以果腹,还可以让心情变好。南瓜是生活中很常见的一种食物,最常见的做法就是蒸南瓜,其实要是能把南瓜和糯米粉一起做成美味的南瓜饼,再添加上一些红豆就更好吃了,这样的南瓜饼外焦里嫩,好吃不上火。特别值得推荐呢,所以小编今天就要把这道菜推荐给大家,南瓜中富含大量的黄体酮,对于女人养护卵巢有着特别重要的作用,红豆也是补气养血的好物,赶紧学起来!

南瓜饼

By 髅小彬

配料:

南瓜 100克、糯米粉 75克、红豆 150克、白糖 40克、面包糠 适量、植物油 半锅

烹饪步骤:

1.红豆洗净,放入高压锅中,选择“豆/蹄筋”键

2.南瓜去皮去瓤,切片

3.入锅中大火烧开转中火15分钟,至筷子可以轻松穿透

4.用勺子压成泥

5.红豆煮好后取出一部分,加入白糖拌匀压成泥

6.南瓜泥中加入糯米粉揉成面团

7.取一块南瓜面团压成面饼,中间包上红豆馅,压成饼状,在面包糠中滚几圈

8.入6成热油锅中小火炸至两面金黄色即可

烹饪小贴士:

1.南瓜属于高钾低钠的蔬菜,丰富的钾元素可以改善水肿和疲倦,同时在《中华本草》中记载南瓜有解毒消肿的效果,吃南瓜还可以利尿。

2.南瓜除了易消化不加重胃负担之外,其中含有的果胶还可以保护胃黏膜,促进溃疡的愈合,以及助消化。

3.南瓜中富含丰富的类胡萝卜素、维生素C、维生素E和叶酸等,可以助皮肤抗氧化,改善粗糙和暗淡,助皮肤恢复光泽。

4.现代工作者常常有眼睛干涩、怕光、流泪、眼角炎、视力模糊等现象,南瓜中富含胡萝卜素和维生素A,两者都可以起到维护眼睛健康的作用。  

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